どうもー納豆食歴20年のトミスケです(´∀｀*) ここまで食べていて、結局、納豆について本格的に 知ろうと思ったのはつい最近のことです。 今回は納豆の栄養成分について説明していきますが 納豆の栄養成分のなかで知らない人が多いと思われるのが ビタミンK2とモリブデンです。 この二つの成分はあまり表に出てこないので 影...
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食べ物の記事一覧
どーもー酸っぱいものが大好きなトミスケです(´∀｀*) 酸っぱいもののなかでもっとも好きなのが レモンのガムや飴です。 小学生のころから止められなくって 大人になった今でもしょっちゅう食べてます。 あと、梅茶もいいですよね～たまりません(*ﾟ∀ﾟ) さてさて、そんな酸っぱさを醸し出してくれるのが クエン酸という物質...
よくよく考えてみると 野菜を切って涙がでるのはたまねぎくらいしか 思いつきませんよね。 よく、中学生のころドラマをみていたとき 「うわぁ、こんなシーンでよく泣けるなぁ」って 女優の涙の秘密について考えたことがあるのですが、 「ひょっとして、たまねぎが近くにあるんじゃね？」なんて 思ったりしたこともありました（笑） ...
どうもートミスケです(´∀｀*) にんにく注射って知ってますか？ 疲労回復に役立つので タイトなスケジュールをこなしている 数々の有名人が利用していることはすでに知られていて 常に注目されていますよね！ このにんにく注射の成分はビタミンB1がメインで にんにくが含まれてないということは この前の記事で書きました。...
いまからおよそ10年前 私は、大手電機メーカーに勤務していました。 当時、私は製造部門に所属していて上司だった係長と統括リーダーは パソコンとにらめっこしながらこんなことを言ってました。 係長「肩が・・・」（￣□￣；）！！ 統括リーダー「どうかしました？」(・∀・) 係長「いや・・・なんでもない」ヽ(*｀Д´)...
どうもー最近、黒にんにくに興味を持ち始めて ますます研究に没頭しているトミスケでーす(´∀｀*) なんだか最近、黒にんにくが黒飴に見えてきたんですよね（笑） だって、黒にんにくって、あま～いじゃないですか！！ もともと、にんにくの糖質がたくさんある上に 熟成させると、その甘みが引き出されて 良い感じな味わいになるわ...
どうもー自称にんにく博士と名乗っても良いくらい 毎日にんにくについてリサーチしているトミスケです(´∀｀*) いやー結構にんにくって歴史が長いので 知れば知るほど、また知らないことがでてきて、 にんにく道っていってもおかしくないくらい 奥が深いのなんのって。。。(*ﾟ∀ﾟ) ってなわけで、今回は黒にんにくなるもの...
「ぼへぇっ」ε=(￣｡￣;)ﾌｩ 「口くっさ！」( ×m×） 「だって、さっきにんにく食ったからねぇ・・・」 仲間同士で焼肉とか食べに行くと こーんなやり取りってよくありますよね(；´∀｀) でも、仲間同士だから許せるけど これが、会社の上司や同僚とかと一緒に食べに行けば うっかりゲップしたくないですよね。 だ...
どぅもー、にんにくが好きすぎのトミスケです(´∀｀*)。 あなたもご存知の通り、 にんにくはものすごい栄養価が高くて スタミナを維持するためには欠かせない野菜として 知られています。 ですが、にんにくの芽が食べれることを知らない人も多く、 毒性があると勘違いしていて食べたことがない方も かなり多いと思われます。 （...
どうもーにんにくのおかげで疲れがふっとんで 最近、そのエネルギーを記事を書くのに使ってるトミスケです。(´∀｀*) にんにくの保存方法はいろいろとあるのですが それでも、うっかり忘れていたりなんかしちゃうと 「このにんにくちょっと色がへんだけど 捨てたほうがいいのかなぁ」って 悩むことがでてきますよね。 そんなと...